Каши на страже здоровья.
К сожалению, проблемы с экологией, присутствующие практически в любом крупном городе, серьезно изо дня в день подрывают наше здоровье. Организм постоянно вместе с пищей и водой, и даже вместе с воздухом получает порцию вредных веществ: соли тяжелых металлов, пестициды и прочий «мусор». Полностью оградиться от негативного воздействия , не покинув на длительное время город, практически невозможно. Но что же делать, если наступила беременность? В этот период жизни женщине особенно важно следить за своим здоровьем – ведь от этого зависит и будущее ее малыша. Защитить организм помогут обыкновенные каши!
Дело в том, что каши обладают уникальным свойством: они адсорбируют и выводят из организма загрязняющие вещества. Причем, чем токсичнее «загрязнитель», тем быстрее его захватит и выведет содержащаяся в каше в большом количестве клетчатка. Эффективность каш в данной сфере обуславливается сочетанием в крупах органических кислот и клетчатки. Оптимальным балансом обладают овсяная, просяная, пшенная и гречневая каши. Рис, также обладает полезными свойствами, но не всякий: следует отдавать предпочтение неочищенному (нешлифованному) коричневому рису или длиннозерному среднеазиатскому. Стоит упомянуть, что у каш порой бывает и «узкая» специализация. Так, к примеру, пестициды из организма лучше всего выводит каша из кукурузы, а овсянка лучше прочих справляется с солями тяжелых металлов.
Овсянка вообще стоит в этом ряду особняком. Она не только выводит больше всего токсинов за каждый прием, но ее эффективность еще и не зависит от способа приготовления. Секрет этого не только в природном уникальном составе, но и в необходимости длительного (более 20 минут) переваривания. А вот рис и гречку в подобных «лекарственных» целях следует готовить особо: рис необходимо очень тщательно промыть, удалив всю «мучку» - крахмал, а гречку и вовсе лучше не варить, а запаривать крутым кипятком.
Помимо очищения организма, каши – это источник белков, минеральных веществ, витаминов и органических кислот, которые помогают женщине как можно легче перенести беременность. Еще одна деликатная проблема, которую мягко решает и в дальнейшем предотвращает ее появление постоянное употребление каш – это проблема с кишечником, столь характерная для беременных. Именно поэтому первые же признаки беременности – это серьезный повод задуматься о ежедневном завтраке в виде каши. Какой она будет – не важно, в любом случае это будет очень полезно и вкусно.
Если вы ведете календарь беременности и записываете туда все результаты, то сможете пронаблюдать, как в лучшую сторону изменяется ваше состояние.
