Что делается с жидкостями при нагревании и охлаждении

Можно провести такой опыт. Наполнить колбу водой, подкрашенной чернилами, закрыть её пробкой с трубочкой. При этом часть воды войдёт в трубочку (вытеснится пробкой).

На трубочке нужно приклеить бумажку (или нарисовать черточку маркером) в том месте, до которого дошла вода. Далее опустить колбу в горячую воду. Через некоторое время вода в трубочке поднимется. Это происходит потому, что от нагревания вода расширяется.

Чем сильнее мы будем нагревать колбу, тем выше будет подниматься вода. Но нужно быть осторожными, при достаточно сильном нагревании колба может треснуть и поломаться.

Если колбу из предыдущего опыта не нагревать, а поставить в тарелку со снегом, то вода в трубочке вскоре начнёт опускаться. Это происходит потому, что от охлаждения вода сжимается.

Если нагретую в первом опыте колбу вытащить из горячей воды, то вода в трубочке также постепенно начнет опускаться. Как ты думаешь, почему это происходит? Правильно, потому что вода в колбе остывает и сжимается.

Подобные опыты учёные делали с разными жидкостями — со спиртом, ртутью, растительным маслом и многими другими. Из опытов узнали, что все жидкости при нагревании расширяются, а при охлаждении сжимаются.

Вспомни опыт с монетой (монета при нагревании расширилась). Из него мы сделали вывод, что твёрдые тела расширяются при нагревании и сжимаются при охлаждении. Теперь мы видим, что то же самое происходит и с жидкостями.