Витамины = пряности. Почему?

Наступила зима. Всё меньше свежих фруктов и овощей, а значит и витаминов. Что делать? Можно совершить визит в аптеку и купить витаминные комплексы (их огромное количество), а можно заглянуть в шкафчик со специями.

Имбирь. В этой пряности содержится железо, калий и кальций, все необходимые и незаменимые аминокислоты, витамины: С, В1, В2. Полезная пряность, дающая заметный эффект в авитаминозной борьбе. Мощный антиоксидант, очищает организм, помогает при желудочных расстройствах, простуде, головной боли, мышечных болях. Также можно с успехом использовать ?????? ?????? ??? ?????????, как вспомогательное средство при различных диетах. Дело в том, что корень имбиря умеет сжигать жиры, поэтому способствует похудению.

Кориандр или кинза. Содержит кальций, магний, железо, витамины В и С. От недостатка магния в организме у человека может возникнуть депрессивное состояние, беспокойство, нарушиться сердечный ритм. Вот тогда поможет кориандр. Хорош с рыбными блюдами.

Кумин (кмин, зира, пряный тмин, айован). Содержит витамины: А, С, В, магний, кальций. Поддерживает нервную систему, ногти, зубы, кости, волосы. Хорош с рыбой, тушеными овощами.

Гвоздика. Содержит витамины: А, С, В1, РР, В2, фосфор, магний, кальций, железо. Обладает антиоксидантными свойствами, улучшает пищеварение, облегчает зубную боль, помогает при простудах, приводит в порядок кожу. Можно заварить чай с гвоздикой.

Горчичные зёрна. Содержит витамины: А, E, D, РР, К, В6. Обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, помогают усвоить жирную пищу, помогает правильному обмену углеаводов.

Куркума. Содержит витамины: В, Е, С, К. Восполняет недостаток калия, йода, железа, фосфора. Помогает при простуде, при заболеваниях щитовидной железы.

Кардамон. Содержит витамины: В1, В2, А, микроэлементы, калий, железо). Чайная ложка мёда с несколькими зёрнами кардамона – хорошее средство при проблемах со зрением.