Главная - Советы родителей - Выбираем нож на кухню

Последние комментарии:
1. Все круто! Всё круто только несколько строчек списала! ... читать
 
2. idi nexus pidoras tupoi ... читать
 
3. Большое спасибо! ... читать
 
4. Ещё микроблейдинг хорошая вещь https://mybeauty.pro/article/mikroblejding-recept-idealnoj-formy-brov ... читать
 
5. крутоооооооооооооооооооооооооооооо ... читать
 
6. вообще суперский сайт, спс. приветики собачка* ... читать
 
7. екнтевтены ... читать
 
8. апрыча ... читать
 
9. ааааааааа как классно ... читать
 
10. мимими ... читать
 

Наши партнеры
Кухонные принадлежности и швейцарские кухонные ножи на SWISSARMY.RU

Выбираем нож на кухню


Каждой уважающей себя хозяйке не обойтись на кухне без острого и удобного ножа. Без него не приготовишь ни картошку, ни рыбу, ни мясо. Так что нож – это жизненно необходимая вещь на кухне. Но чтобы не приходилось их (ножи) менять через месяц другой, необходимо правильно подойти к покупке ножа.

Самыми распространенными видами кухонные ножи считаются: нож универсальный, нож шеф повара, тесак или топор, разделочный нож, нож для сыров, грибов, устриц.

Лучше всего выбирать нож с деревянной рукояткой, так как она достаточно прочная и удобная. Если же покупать ножи с пластмассовыми ручками, то есть вероятность того, что они быстро сломаются. Ножи с металлическими ручками хоть и крепкие, но не удобные.

Не нужно забывать и о лезвии на ноже: оно должно быть ровным и без повреждений, а главное острым. В ноже все должно быть идеальным: зазоров и неровностей нет, а все остальные части четко подогнаны друг к другу.

Для нормальной работы на кухне, нужно иметь как минимум три ножа. Один с широким лезвием, один с средним и нож с узким лезвием, но острым носом. Самым распространенным на кухне считается нож со средней шириной лезвия.

Для работы на кухне, нужно иметь специальный нож-пилу для нарезки хлеба, отдельный нож для овощей, рыбы, для сыра и для курицы. Все эти ножи должны быть из высокоэффективной нержавеющей стали, так как работать тогда ими вы будете не один день и не один месяц. Модными сейчас считаются керамические ножи. Они острые и прочные, не тупеют и их не нужно острить, как те, что с плохой стали.

Не забывайте, тупым ножом гораздо легче порезаться, чем острым. Так как усилий нужно прикладывать больше, чтобы порезать ту или иную продукцию, а нож может и скользить в руках, и даже травмировать вас. Так что, будьте осторожны.

Имея хорошие и качественные ножи на кухне – вы не только сэкономите время, силы и нервы, но и сможете приготовить замечательные и вкусные блюда.

 
     

 

► Перепечатка материалов сайта возможна только с указанием активной ссылки на Lohmatik.ru
Условия использования материалов